Calvados

A calvados a legtöbbeknek csak egy ízletes, karakteres, zamatos alma alapú ital, amit nyárestéken, sőt, őszi délutánokon is élmény kortyolgatni. De ennyi! Ám ennél jóval több rejlik benne, aminek a felfedezése csak Önre vár! Mutatjuk az utat! 

A Calvados a kitűnő savasságának köszönhetően nagymértékben hozzájárulhat az étkezések utáni túltelítettség érzés teljes elűzéséhez. Persze azért az hozzátartozik az igazsághoz, hogy a rajongói nem pusztán ezért szeretik.

Most akkor mikor érdemes megbontani a calvados palackját? Evés előtt, vagy után? Netalántán közben sem bűn egy-egy kortyot megízlelni belőle? Utánajártunk!

A Calvados egyetlen kortya képes arra, hogy meghozza a lelkesedést. A további kortyolásra és némi falatozásra. Az ízletes almás karakter azonnal felismerhető. A Franciaországból származó ital rokona az Apple Jack.

A Calvados kitűnő aperitif: felkészíti a gyomrot a „megterhelésre”, beindítja az emésztést segítő, serkentő enzimek termelődését. Így még a nehezebb fogások is kifogástalan környezetbe érkezhetnek.

A Calvados keresztelőjének romantikus magyarázata, hogy a spanyol király a legyőzhetetlen armadájának az emlékére (ami Normandia partjainál végül hajótörést szenvedett) nevezte el az italt. 

A Calvados vagy ahogy a franciák előszeretettel becézik, Calva tradicionálisan almabor lepárlásával készül, mégpedig normandiai alapanyag felhasználásával. 

A Calvados vagy, ahogy a franciák előszeretettel becézik, calva, a normandiai almaborból készített gyümölcspárlat - legalábbis a tradícióknak megfelelően. Normandia vidékén már a középkorban is jól ismerték az almapárlatokat. 

A Calvados egy legenda szülte szeszes ital, amelynek gyökerei a késő középkori Normandiába nyúlnak vissza.