rumok

A Don Papa Rum már hosszú évek óta az egyik legkedveltebb szeszes ital a piacon. Igazi különlegességnek számít, több olyan alkalom is van, amikor ideális ajándék lehet. A neve is árulkodó: nem egy valódi vagy kitalált személyről beszélünk, hanem egy megbízható barátról, akire mindig számíthatunk.

A rumok világában nagyon sokféle izgalmas brand lelhető fel, és azok is többféle változatban elérhetők, így aztán sok dolgot mondhatunk a rumokra, de azt, hogy unalmasak lennének, biztosan nem. A Bacardi Carta Blanca Superior Rum egy igazi klasszikusnak számító fehér rum, amiben dominálnak a mandula és a vanília jellegzetességei.

Különlegessége, hogy fehér tölgyfahordókban érlelik, ami aztán a speciális, rá jellemző, harmonikus ízjegyekben is visszaköszön.

A Don Papa rumot a Fülöp-szigetek cukornád mezői ihlették, és az elmúlt években igazán jelentős népszerűségre tett szert az italok szerelmesei körében. Ez a különleges rum nem csupán italként tűnik ki, hanem kulturális szimbólumként is, amely magában hordozza a Fülöp-szigeteki területek gazdag történelmét és természeti szépségét.

 

A kubai megosztó, és gyakran két különböző elképzelés él róla a fogyasztók fejében. Egyesek számára az évtizedek során számtalan elfogyasztott daiquiri és mojito alapanyagaként szolgáló, könnyű, ˇfehérˇ rum, amely éppen csak annyi érdekességgel bír, ami előjön egy kevert ital ízében, de nem domináns. Mások számára a hosszan érlelt változatok, erős ízekkel, szivarokhoz tökéletes társként, az érlelés mesteri szintjének csúcsát jelenítik meg.

A könnyű, ropogós stílus, amelyet az emberek a kubai rum jellegzetességeként ismernek, a spanyol korona kérésére született

Annak ellenére, hogy a karibi térség egyik legnépszerűbb párlata, a kubai rumot rengeteg titok és legenda övezi.

Amikor ikonikus rumokról beszélünk, akkor sokaknak egyből Jamaika és az a különleges ízvilág jut eszükbe, amely a 19. századtól kezdve jelen van a magyar köztudatban is. Gyakran nevezik hogo vagy funk néven, egyedi aromái és ízei azonnal felismerhetők. A jamaikai rum ízjegyei a rothadó banánt, a túlérett gyümölcsöt és a benzint emelik is magukba foglalhatják. (Gondolnánk: Miért inna bárki is ilyet?!)

A valóságban a jamaikai rum megosztó. De azok számára, akik keresik az egyedi és karakteres ízeket, azoknak Jamaica maga a zarándokhely, ha rumról van szó.

Gyakran gondolunk úgy a barbadosi rumokra, hogy remek alaptételek és bevezető rumok a rum-világba. Élvezetes és egyedi anélkül, hogy a funky jamaikai rum, a fűszeres rhum agricole vagy a haiti clairin vad erjesztés okozta ízeivel ellentétes, merészebb ízekbe csapna át.

A rumok ízvilága nemcsak a poharakból nélkülözhetetlen. A gasztronómiában és a koktélkeverők pultjából sem hiányozhat. A tipikus rumos ízkarakter a magyar konyha számtalan fogásában jut főszerephez.