szeszes italok

A kézműves sörforradalom egyik legérdekesebb példája a mangós sör, ami egyáltalán nem ragadt meg a klasszikus ízek világában. A főzdék egyre bátrabban nyúlnak gyümölcsökhöz, fűszerekhez, de sokszor egészen szokatlan alapanyagokhoz is. Sokkal több, mint egy szimpla ízesített ital.

A whiskey-alapú likőrök az utóbbi években egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek azok körében, akik a karakteres párlatok világát kedvelik, de nyitottak a lágyabb, édesebb ízek felé is. Ma már több alternatíva is elérhető a piacon. A Dirty Monkey Whiskey Likőr ebbe a kategóriába tartozik.

A kézműves szeszes italok világa az elmúlt évtizedekben hatalmas változáson ment keresztül, és ma már a fogyasztók előszeretettel keresik a különleges ízélményeket és izgalmas történeteket. A Titos Handmade Vodka pontosan ebbe a szemléletbe illeszkedik. Egy texasi kisüzemből indult útjára, majd rövid idő alatt az Egyesült Államok egyik legismertebb márkájává vált.

Kevés ital képes olyan tökéletesen ötvözni a francia eleganciát és a citrusos frissességet, mint a Cointreau Narancslikőr. Ez a különleges likőr több mint százötven éve kíséri a koktélvilágot, sőt, meghatározza azt. A Loire menti Angers városában született ital nem egy szimpla nedű a többi közül, hanem egy valóságos ikon, amelyet világszerte ismernek és szeretnek.

Ha a rum szóba kerül, a legtöbben rögtön a Karib-térségre asszociálnak és a kalózokra. Bár valóban innen származik a világ legismertebb italainak többsége, de vannak más régiókból származó különlegességek is. Ilyen például a Takamaka Dark Spiced Rum, ami a Seychelle-szigetekről származik.

A mexikói mezcal világa egyre inkább belopja magát a nemzetközi italpiacra és a különleges, tradicionális eljárásokkal készült változatai, mint a Yuu Baal Pechuga kiemelt helyet vívnak ki maguknak a prémiumminőségű szeszes italok között. Egy ilyen palackban valódi különlegesség rejlik, amit vétek lenne kihagyni.

Talán a legfontosabb az egész mezcal kategóriában, az az agavé fajták felhasználhatósága, és különböző variációja.
Körülbelül 200 agavéfajta létezik, és a tequilával ellentétben, amelyet egy adott agavéfajtából (kék agavé vagy „agave azul”) készítenek, a mezcal több mint 30 agavéfajtából és -alfajtából desztillálható. (Lábjegyzet: Nem tiszta a törvény azon pontja, hogy agave azulból készíthetnek-e mezcalt, de az biztos, hogy kereskedelemben nem találni ilyen tételt.)

Az Unicum Riserva 2017-es debütálása során mindenki tetszését elnyerte, és nem véletlenül. Alighanem ez a legkülönlegesebb tagja a Zwack Unicum termékcsaládnak, amelynek a története azonban jóval korábbra nyúlik vissza.

A szeszes italok, olykor észrevétlenül is jelen vannak a mindennapokban. Persze nem mindenütt és nem minden esetben. De valójában a fogyasztásuk nem dátumfüggő. Még a pezsgőt sem érdemes kizárólag ünnepi nedűnek beskatulyázni, mert máskor is előkerülhet.

 

A szeszes italok nagyszerű ajándékok: bármikor és mindig. Gyakorlatilag nincs olyan ünnep, ahonnan hiányozhatnak. A választék hatalmas, tehát logikusan merül fel a kérdés: melyik a legkedveltebb mind közül?