A likőr a könnyed ízek harmóniájáról szól?
Valóban így foglalható össze a leghitelesebben az életérzés, amit a kortyolás kínál. Ugyanakkor ez nem egyenlő azzal, hogy az ebbe a kategóriába sorolható nedűk nem tartalmaznak kellő mennyiségben alkoholt. Sokan gondolják ezt, aztán a gyakorlatban, amikor már a sokadik pohár aljára néznek, akkor döbbennek rá arra, hogy bizony ez nem az igazság.
Az ízek kavalkádja, mint kifejezés erre a kategóriára abszolút érvényes. Az almalikőr épp úgy híres, mint a csoki, a marcipán vagy éppen a kávé. Számtalan ízkarakter bújt likőr köntösbe, úgyhogy a választás egy az egyben az egyéni ízléshez alakítható. Amennyiben továbbra is az ajándékozás a cél, úgy megéri megtudakolni, vajon melyik ízvariáció az, ami a személyes befutó. Kávéimádók esetében például a kávés variánsokkal képtelenség melléfogni, míg Gombóc Artúr rajongói biztos, hogy nem bánják, ha csokoládéval találják szemben magukat - palackba töltött, öntött formában. A gyümölcsös ízvilág kedvelőinek pedig evidens, hogy kihagyhatatlan meglepetés például az almalikőr, ami selymes, bársonyos ízjegyeivel valódi ikon.
A likőr önmagában desszertnek számít?
Azok a típusok, amik édességek ízét idézik, igen, ugyanakkor például az alma variáns a főétkezések előtt szépen megdolgozhatja a gyomrot, így aperitifként is minden további nélkül tálalható.