A Zwack Unicum a legkedveltebb keserű likőrök közé tartozik

A Zwack Unicum egyszerre gyógyszer és isteni nedű

Már az 1800-as évek második felében szabadalmaztatták, ám ma is a keserű likőrök egyik császárának tartják ezt a száraz, ízjegyeiben pedig vállaltan kesernyés szeszes italt. Alapvetően az aperitif szerepében szokott tündökölni, ami nem véletlen, hiszen étvágygerjesztő hatásáról ismerjük elsősorban.

Az sem ismeretlen információ, hogy alapvetően a keserű likőröket medicinaként alkalmazták, és rengeteg gyógynövény található meg bennük. A pontos receptet azonban a legmélyebb titok övezi, amit az esztergomi Prímási levéltárban őriznek.

Névadója a legenda szerint nem más, mint II. József, akit dr. Zwack, az udvari orvos megkínált ezzel az itallal, mégpedig a gyomorpanaszok gyógyítása céljából. A történet úgy szól, hogy ekkor a gyengélkedő uralkodó azt találta mondani, hogy “Dr. Zwack, das ist ein Unikum!”, és innen ered a likőr mai neve is.

Milyen típusokkal találkozhatunk?

Választékunkban többféle alkoholtartalommal érhető el ez a szeszes ital, 30, 33, illetve 37,5 és 40%-os változatai vannak. Ám nem ez az egyetlen különbség az egyes típusok között. A klasszikus Zwack Unicum mellett ott a Szilva, a Barista, a Magnum és a Magnum Szilva is. A legújabb a Zwack Unicum Riserva, amit senkinek sem szabad kihagyni, aki egy igazán különleges kóstolási élményre vágyik.

Vásárolhatjuk saját magunknak, még zsebpalackos kiszerelésben is elérhető, amit szó szerint mindenhová magunkkal tudunk vinni, de akár 5 literes palackban is beszerezhetjük, ami már egy nagyobb eseményt is ki tud szolgálni, így akár mennyegzők, ballagási vagy eljegyzési partik aperitifjeként is fel tudjuk szolgálni.

Ajándékba is tökéletes, ebben az esetben érdemes valamelyik díszdobozos változat mellett voksolni, ezek elegánsak, igényesek, tulajdonképpen már csomagolásra sem lesz szükségünk mellé. A benne lévő nedűt pedig biztosan értékelni fogja az, aki ajándékba kapja.

Mennyire szeretjük a keserűt?

Embere válogatja, ahogy persze magának a keserűnek is fokozatai vannak. Az azonban senki számára nem meglepő, hogy egy orvosság ezt az ízvilágot hozza magával. A háttérben a gyógynövények sorakoznak, amelyek mértékkel fogyasztva valóban képesek orvosolni egyes emésztési problémákat.

Ha azok közé az emberek közé tartozunk, akik kevésbé vannak oda a keserű ízért, akkor jó ötlet a Riservát előnyben részesítenünk. Ez egy igazi különlegesség az Unicumok között, amit egyébként a Zwack testvérek hosszú ideig tartó, kitartó munkájának köszönhetünk.

Ami igazán izgalmas benne, az az, hogy a nedű megálmodói pontosan annak a legjavát adták hozzá, amiben a legjobbak, amihez a leginkább értenek. Így kerülhetett egy palackba a Zwack pincészet elzárt részén féltve őrzött készlet (egyébként a név maga is ezt jelenti), valamint a tokaji aszú legjava.

Ez a merész párosítás valami egészen elképesztő, isteni finom zamatot hozott létre, amiben természetesen nemcsak a benne lévő páratlan komponensek, hanem a speciális, hosszú ideig tartó, és különböző hordókban megvalósuló érlelés is komoly jelentőséggel bír.

A 80 éves hordók, amikben a korábbi összes érlelés egyedülálló esszenciája megtalálható ma is a fába szívódva, teljesen egyedi jelleget kölcsönöz a Riservának, amit jó szívvel ajánlunk kóstolásra azoknak is, akiket egyébként még nem ragadott magával a keserű likőrök világa. Most meg fog változni a véleményük!