A whiskey bejárta a világot

Akkor a whiskey nem is Amerikából jött?

De, tulajdonképpen igen - legalábbis a mai párlatok, ezzel az írásmóddal ír vagy amerikai italra utalnak. Viszont, ami a gyökereket illeti, azok bizony nem a tengerentúlról érkeznek. A japán whisky is hasonló cipőben jár, annak ellenére, hogy napjainkban vitathatatlanul egyedi arculattal büszkélkedik.

Egykor Amerikára úgy tekintettek a bevándorlók, mint az ígéret földjére, akkor Európából rengetegen indultak útnak. Akadtak családok, akik a történelmi viszálykodások elől menekültek, megint mások a lehetőséget, a meggazdagodás esélyét keresték. Mindenesetre ezrek szálltak hajóra, hogy végül Amerika partjainál kikötve új életet kezdjenek.

A skót nép nagy része is így döntött. Áthajózták a fél világot azért, hogy nyugodtabb körülményekre leljenek. Hazájukban ugyanis háborúk dúltak, amelyeket követett a kisemmizés, az üldöztetés és a nyomor.

A betelepülők nem egyszer mindenüket maguk mögött hagyták: egyetlen batyuval vágtak neki a nagy kalandnak. Na meg még valamivel. Az igazi, hamisíthatatlan skót whisky receptjével, amit generációk óta őriztek.

Ahogy révbe értek, és nekiláttak felépíteni az életüket újra, hamar felmerült az igény az aranybarna cseppek kortyolására.

A whiskey két világot köt össze?

Igen. Hiszen amilyen alapanyagot, terményt találtak helyben, abból alkották meg az első főzeteket. Skót gyökerekkel, amerikai összetevőkkel. Így ért össze a két világ, a whiskey képében.