A whiskey árak nem állíthatják falhoz

Óriási különbségek, az ital minőségét tekintve, azonban nem fedezhetőek fel, lévén eredetvédettség alá esik, ami azt jelenti, hogy szabályok hosszú sora taglalja, hogy milyen feltételeknek kell megfelelnie a palackba zárt cseppeknek ahhoz, hogy a whiskey nevet viselhessék. A történelme egyébként szerteágazó, ahogy az előállítási területek is átívelik a világot.

Ki ne ismerné a híres-neves, bajt, bút és betegségeket elűző skót whiskyt? Ám kár lenne szemet hunyni a kanadai vagy éppen a Japán verziók előtt. Utóbbi kialakulásának a históriája valóban kalandos, és a karakteresség oldaláról nézve kifejezetten érdekes. Annak idején Japánban teljesen ismeretlen volt a whisky, senki nem tudta miről van szó pontosan, amikor is egy hajónyi szállítmány futott be az egyik kikötőbe. Történelmi pillanat volt ez, mert aki megkóstolta, megízlelte a cseppeket, utána már nem kérdezgette, hogy vajon ez mi lehet. Egy kérdés merült csak fel, hogy miként lehetne meghonosítani a gyártást, miként lehetne az eljárások nyomába eredni?

A Japán szorgalom világhírű, és ez ebben a történetben is megmutatkozik. A legenda szerint egy fiatalember, maga mögött hagyva otthonát, országát, felkerekedett és meg sem állt Skóciáig. Ott végigjárta a pincéket, minden üstbe belenézett, minden munkát elvállalt és itta a tudást, na meg persze a whiskyt. Végül a megszerzett tapasztalatokat visszarepítette hazájába, hogy sikerre vigye a Japán alternatívát. A terve jól láthatóan sikerült. A whiskey árak a földön járnak, különösen, ha azt nézi, milyen nagyfokú odafigyelés és szakmaiság övezi az előállítást.