A gin alapanyaga és a különleges hozzávalók
Ahogy azt nálunk, a Prémium Italnagykereskedés Online webáruház gin kínálatát áttekintve is megtapasztalhatod, ebből az italból igen hatalmas választék áll rendelkezésre. Ami egy egyszerű alkohol esetén, amit mindössze kétféle gabonából készítenek, ugyancsak meglepő eredmény.
Természetesen nem is ennyire egyszerű a dolog. Ugyan valóban ennek a két alapanyagnak, illetve a cefrének a lepárlása kell ahhoz, hogy gint készíthessünk, ám a dolog korántsem merül ki ennyiben! Ez a nedű ugyanis az ízesítés során nyeri el valódi különlegességét adó zamatát.
A borókabogyó mellett a különböző fűszerek biztosítják az igazán különleges ízvilágot. Nyugodtan elengedhetjük a fantáziánkat! Hiszen lehet szó például citrusokról, kamilláról, korianderről, kardamonról, angyalgyökérről, fahéjról, szegfűszegről, borsokról, ánizsmagról, levenduláról, édesköményről, bodzáról, de akár gyümölcsök, sőt, zöldségek is kerülhetnek bele, még páratlanabbá varázsolva ezt az egyedi nedűt. Akkor se lepődjünk meg, ha mentát, vaníliát vagy kókuszt vélünk felismerni az összetevők között. De akár hínárral, sáfránnyal, sőt uborkával is találkozhatunk.
Na persze ez a felsorolás nem azt jelenti, hogy minden ginbe kerül mindenféle, csupán annyit, hogy szinte határtalan lehetőségek állnak a gyártók előtt, akik izgalmasabbnál izgalmasabb ízvilágú gint szeretnének az asztalainkra tenni.
Választani egyáltalán nem egyszerű!
A leírásunk egészen biztosan világossá tette mindenki számára, hogy a gin kínálatban bizony a döntésekkel nehezen boldoguló egyének könnyedén elveszhetnek.
A számtalan összetevő, a minőségi márkák és szebbnél szebb palackok rengetegében valóban nem egyszerű boldogulni. Ráadásul az is előfordulhat, hogy inkább valami semlegesebb változattal tennénk első nekifutásra próbát. Ebben az esetben keressük az üvegeken és a leírásokban a London Dry Gin kifejezést, ami adalékok és fűszerek nélkül, tisztán mutatja meg a gin ízét. Nem véletlenül használják ezt a változatot előszeretettel koktélok összetevőjeként is.
Apropó, ha már ez felmerült: ha szeretnéd, elkészítheted a saját ginedet is.
Készítsd el a szád íze szerint!
Az összetevők és fűszerek felsorolása biztosan máris elgondolkodtatott, s mi csak biztatni szeretnénk, hogy tegyél is néhány próbát! Ha valamiről elmondhatjuk, akkor a ginről egész biztosan, hogy nagyon sokféle párosításban és kombinációban működik remekül.
Éppen ezért lehetőséget ad arra, hogy egészen a saját képedre formáld, s megszülethessen a saját gined! Kiindulásként használhatod a listát is, de azzal azért jó, ha tisztában vagy, hogy a palackozás előtt, miután minden adalékanyag belekerült, a gint még egyszer lepárolják.
Neked úgy érdemes belevetned magadat a kísérletezésbe, hogy egy tiszta üvegbe pakolsz minden finomságot, s persze nyakon öntöd az egészet finom ginnel. Ezután zárd le a palackot, és várakozz! A gin hamarosan zamatossá válik a kedvenc ízeid szomszédságában, valódi kényeztető italt ajándékozva neked.
Ha pedig ajándék, keresve sem találhatnál jobbat, mint egy izgalmas gin, pláne akkor, ha ilyen gyönyörű, mint ez az Amuerte összeállítás, a csodás poharakkal, s mellette az ínycsiklandó nedűvel. Egészen biztos örömet és meglepetést szerzel vele!
