A BB pezsgő története
A Balatontól délre, azokon a tájakon, ahol valóban ideális időjárási és természeti adottságok állnak rendelkezésre, ebben az időszakban nagy lendületet vett a szőlők telepítése. Balatonboglár lett az egyik központ, ahol magas színvonalon valósult meg az oltványok előállítása, a szőlők termesztése. Az ötvenes évek közepén pedig a Balatonboglári Állami Gazdaság létrejöttével komoly munka kezdődött ezen a területen. A hozzáértésnek és az innovációknak köszönhetően nemzetközi szinten is elismert eredmények születtek.
Ilyen volt például az akkor újdonságnak számító Lenz-Moser-féle széles soros művelési rendszer, ami innen terjedt el aztán az egész országban. A szőlők fajtái is egyre gazdagodtak, s annak ellenére, hogy kezdetben elsősorban csemegeszőlő fajtákat termesztettek, később már muskotályos és más típusok is reflektorfénybe kerültek.
Az első bor, a Csabagyöngye hamarosan világversenyen is előkelő, ezüst díjazást kapott, amit a kiváló zamattal sikerült elérni. A legnépszerűbb termékei azonban hamarosan a Muskotály bor és a Muskotályos pezsgő lettek, s itt már el is érkeztünk a BB pezsgők népszerűségéhez. Sőt, az 1980-as évek végén már a BB volt a legnagyobb magyar borexportőr Amerikába is. A siker útja innen már biztosított volt, egészen mindennapjainkig. Mára is a minőségi pezsgők között tartjuk számon, s az egyik legkedveltebb pezsgőfajtának számítanak a BB pezsgői.
A pezsgő a különleges alkalmak itala
Ha jobban belegondolunk, mára szinte egybeforrt a pezsgő és az ünneplés fogalma, nem véletlen, hogy nálunk, a Prémium Italnagykereskedés Online webáruházban is hatalmas választék várja a viszonteladókat.
Ez az a különleges nedű, ami csodás gyöngyözésével, valamint elképesztő illatával, zamatával képes hozzáadni azt a pluszt egy-egy rendkívüli vagy ritka alkalomhoz, ami révén kiemelhetjük a pillanatot a mindennapokból.
Hogyan válasszuk ki és fogyasszuk a BB pezsgőt?
Ami az utóbbit illeti, a pezsgő megérdemli a hűtést. Az ideális hőmérséklet 4-6°C, így érhetjük el a maximális élményt, amit ez a rendkívüli, ünnepi ital képes nyújtani számunkra. A jól ismert, ám ha valóban ügyesek vagyunk, akkor szolid pukkanó hangot követően máris tölthetjük a csodás pezsgőspoharakba a választott fajtát. A habzást is figyelembe véve, töltsük meg a poharakat, majd következhet a csilingelő koccintás.
Ha nem nagy társasághoz, hanem romantikus estékhez keressük a tökéletes pezsgőt, válasszuk bátran BB Arany Cuvée-t! Ha némi eperrel szeretnénk különlegessé tenni az élményt, félszáraz változat mellett döntsünk, könnyű ételekhez pedig a száraz pezsgő lesz tökéletes választás, legyen az egy ízletes krémleves, tenger gyümölcse, szárnyas vagy éppen fagylalt, ha desszertről van szó.
Olaszos menühöz remekül passzol a félszáraz BB, de jó párosítás lehet rétesfélékhez is. Az intenzívebb, édesebb desszertekhez, például dobostortához vagy a Gundel palacsintához inkább édes pezsgőt válasszunk a BB kínálatából. A Spumante változat a somlói, a túrótorta, a diós rétes és a fagylaltok tökéletes kísérője lehet.
Bárhogy is döntsünk, egészen biztosak lehetünk abban, hogy a BB pezsgőkkel nem lövünk mellé sem a választás, sem a kóstolás során. Ellenben garantált minőséget, valamint tökéletes ízharmóniát élvezhetünk, akár romantikus, kettesben töltött estéről, akár hatalmas ünnepségről van szó.
